Da Oltralpe ai Monti Nebrodi, ecco alcune specialità provenienti da ogni parte della penisola e non solo, con una particolare attenzione alle piccole, pregiate, produzioni tipiche e Presidi Slow Food.

Quando il lavoro, pur essendo tale, è considerato una passione e quando all’immobilità e alla routine si sostituiscono la trasformazione, il genio, l’innovazione e la creatività. E’ così che nasce il “super uovo” di Paolo Parisi. L’unicità e l’eccezionalità di questo uovo sta nell’inserimento di un elemento proteico come il latte di capra, nell’alimentazione delle galline.

Sempre per promuovere il made in Sicily, abbiamo deciso di proporre anche le uova di Giovanni Lo Faso. Giovanni propone un allevamento prossimo al biologico; le sue galline, di razza siciliana “a collo d’oro”, non vivono in gabbia ma a terra, in grandi appezzamenti dove hanno libertà di movimento e di integrare l’alimentazione a base di grano timilia, con ciò che trovano in natura.

Sempre nell’ottica della promozione dei prodotti d’eccellenza abbiamo scelto la pregiatissima linea di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo.
Presidio Slow Food per la tutela della biodiversità, a Carlo Amodeo va riconosciuto il giusto merito per aver salvato, preservato e valorizzato l’Ape Nera Sicula, destinata altrimenti all’estinzione. Il rispetto della natura e dei ritmi di produzione di questa specie autoctona fa di questo miele un nettare raffinato, apprezzato in tutto il mondo.

Materia prima d’eccellente qualità e lavorazione tradizionale.
La trafila in bronzo e l’essiccazione a basse temperature, sono alcune delle caratteristiche che accomunano tre delle principali paste che abbiamo scelto per voi: Gentile, Verrigni e Mancini.
Menzione a parte par il riso Acquerello, prodotto di altissima qualità.
Una lavorazione che conta ben venti passaggi per arrivare al prodotto finito e l’invecchiamento in silos a temperatura controllata, fanno del riso Acquerello uno dei prodotti più amati dai migliori chef del mondo, da Gualtiero Marchesi ad Alain Ducasse, da Annie Féolde a Bottura.

Le conserve Sapori del Mediterraneo nascono a Salina, nelle isole Eolie, agli inizi degli anni ottanta, con l’ambizione di conservare alcune specialità gastronomiche tipiche delle Eolie e della Sicilia.
Sono preparate con cura secondo ricette tradizionali, con ingredienti accuratamente selezionati.

Tra i prodotti di spicco nel nostro reparto macelleria trovate le carni dell’azienda Alleva Bio di Giuseppe Grasso. Seguendo la filosofia del biologico Giuseppe Gravo pratica un allevamento di tipo estensivo, basato sulla transumanza. I capi, quasi tutti di razza siciliana, sono accompagnati da zone marine a quelle montane in base ai periodi dell’anno e alle loro esigenze, e si nutrono di ciò che la natura offre. Tutto ciò conferisce alle carni di Giuseppe Grasso un gusto unico.

Ottime non solo per arricchire di sapore i nostri piatti, le spezie hanno tante proprietà benefiche. Il giusto uso può fornire validi aiuti naturali alla digestione, all’equilibrio intestinale, alla produzione della flora batterica, oltre a svolgere una importantissima funzione antiossidante.
Il reparto spezie di Gusto Gourmet Store offre prodotti di certificata qualità e di non sempre facile reperimento.

Dai migliori giardini del mondo per importare i tè più puri e pregiati, è quanto ha messo in atto una delle maison del tè più antiche d'Europa. Nata a Parigi nel 1692, Dammann Frères è presente in 62 paesi, e conta oltre 10 boutique.

Nel nostro piccolo ci impegniamo giornalmente a difesa della cultura alimentare e della qualità. Valorizziamo chi produce nel rispetto dell’ambiente, delle persone e delle tradizioni.
Per questo nel nostro Store è possibile trovare una grande varietà di prodotti con il marchio “Presidio Slow Food”.

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” diceva Goethe. Per questo motivo nella nostra enoteca potete trovare una curata selezione dei migliori vini siciliani, nazionali ed esteri.
All’interno dello store è invece presente una raccolta di vini di qualità, provenienti da produttori minori, a prezzi contenuti.

Andiamo incontro e accogliamo con favore la crescente domanda di prodotti biologici e l’attenzione sempre maggiore dei consumatori. Per questo motivo abbiamo deciso di offrire ampio spazio alle innumerevoli produzioni locali cercando di creare all’interno del nostro Store una sorta di luogo di incontro tra produttore e consumatore finale.

Le nostre torte gelato sono prodotte con ingredienti che rappresentano l'eccellenza delle produzioni siciliane. Latte degli altopiani Iblei e panna freschissima. Acqua minerale dell'Etna. Miele da Ape Nera Sicula. Frutta a km zero proveniente dalle nostre aziende agricole.

Nel nostro Store vi offriamo la possibilità di selezionare, per voi ed i vostri clienti, le innumerevoli specialità culinarie ed i migliori vini. Le vostre selezioni sono confezionate in pacchi raffinati e personalizzati – disponibili in diverse dimensioni - e rappresentano un vero piacere per chi le riceve, ma anche una grande soddisfazione per chi le regala.